標題:保鮮封存利器——真空包裝機的妙用
正文:
隨著現代生活的節奏加快,人們對於食物的要求也變得越來越高。新鮮、美味、方便成為食品的基本要求之一。為了讓食物更長時間保持新鮮味美,真空包裝機應運而生。
真空包裝機是一種能將包裝物內的氧氣抽取,形成真空狀態,以延長食物保鮮期的設備。其原理是通過抽取袋內的空氣,減少氧氣對食物的影響,避免細菌生長以及氧化反應的發生,進而達到食物保鮮的目的。
首先,真空包裝機能夠有效減少食物的氧化速度。食物在與氧氣接觸時容易發生氧化反應,從而使食物產生變質。而真空包裝機能夠有效地將食物周圍的氧氣抽取,大大減緩了食物的氧化速度,使其保鮮期得以延長。
其次,真空包裝機能夠阻隔細菌和霉菌的侵入。食物在真空包裝後,細菌和霉菌難以在無氧的環境下生長和繁殖,從而降低了食物受到細菌污染的風險。這對於儲存一些易腐食品,如肉類、海鮮等具有重要的意義,能夠避免食物變質造成的食品安全問題。
此外,真空包裝機還能夠保護食品的質地和口感。傳統的保鮮方法往往需要將食物放入冷凍室冷凍,這樣容易引起食物脫水現象,使其失去原本的鮮嫩口感。而真空包裝機能夠有效保護食物的水分含量,防止食物脫水,從而保持其食材原本的質地和口感。
最後,真空包裝機不僅適用於食品的保存,也廣泛應用於其他領域。例如,化妝品、藥品等需要保持其成分的純淨度和穩定性的物品,也可以使用真空包裝機進行封裝和保存,以延長其使用壽命。
總結來說,真空包裝機是一款方便、實用的食品儲存利器。它能夠有效延長食物的保鮮期,減緩食物氧化速度,阻隔細菌侵入,保護食物質地和口感。同時,它也擁有廣泛的應用價值,可應用於其他領域的物品保存。無論是家庭使用還是商業烹飪,真空包裝機都是一個不可或缺的好幫手。
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中華大學茶花創生功效展 12/9佳信茶花圃揭幕
【今傳媒/記者黃誌寬報道】茶花是代表新竹區域最主要的花草,中華大學以茶花為主题鞭策大學社會責任計畫,自四年前開始鞭策茶花創生計畫,把茶花元素融入課程講授,並透過與茶花業者配合腦力激盪,希望跟茶花共榮。今年成果展首度走出校園,透過校內建築系師生重整茶花圃閒置空間,將第四屆成果展直接在茶花圃開幕,同時約請愛好茶花的民眾與黉舍社區夥伴直接走入茶花的世界,認識茶花的內在。
中華大學校長劉維琪示意,因應永續發展的國際成長趨勢及落實SDGs的精力,加上黉舍旁邊就有一個新竹最大的茶花園,希望透過茶花USR計畫的曆久推展,及師生對茶花創意思慮,為茶花創造更多衍生的經濟價值及參觀商機。
中華民國茶花學會理事長張欽龍指出,新竹莳植茶花手藝在全國數一數二,但願茶花創生腳步延續向前走,為茶花產業帶入更多可能性。
國際禪學巨匠講座教授洪啟嵩暗示,從展內的成果跟列入人的熱忱,便可感觸感染到茶花釀成與臨近學校社區的配合說話,透過積極與社區黉舍交換與教學,讓茶花跟黉舍都走出去,配合為傳承茶花文化盡一分心力。
真空包裝機中華大黉舍友總會理事長莊明熙也默示身為校友以母校為榮,對於師生在地眷註的投入與社區互動的功效感應佩服,也希望校友可以多支持,未來校友回外家時,都可以來茶花圃走走看看。
計畫主持人同時也為中華大學解鴻年副校長指出,今年展內的最大亮點,是師生與外部業師配合打造的元宇宙茶花館及展示間,將來不受氣候變遷影響,每一個人透過一機在手只要輕鬆掃描QRCode,就能夠隨時上線逛茶花,浏覽茶花的常識與資訊,拉近民眾與茶花的距離。
中華大學第四屆茶花祭從克日起到12月18日止,在中華大學旁邊的佳信茶花園展出,舉止現場除展現美麗盛開的茶花外,還有很多師生、鄰近社區及小學配合創作的茶花周邊商品,參觀學院和久華觀光社也在茶花展時代12/10日及12/16日推出客製化的茶花小觀光,接待社會各界與全校師生都能前來賞花,體驗茶花文化之美。
文章出自: https://n.yam.com/Article/20231209836896
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