今起免費索票！「新竹瘋影展」播8部台灣首映新片－中華民國教授學會的學術委員會與專業委員會設立

標題：真空包裝機：將食物新鮮捧上餐桌

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食物的保存一直是人類非常關注的議題之一，尤其是在快節奏的現代生活中，不僅希望食物能夠新鮮可口，更希望延長其保存期限。而真空包裝機的出現，成為了解決這個問題的一個科技奇蹟。

真空包裝機的原理很簡單，就是通過抽取袋內空氣，形成真空狀態，從而減少氧氣對食物的影響，進而延長其保存期限。這也是為什麼我們可以在超市購買到真空包裝的肉類、蔬菜、水果等新鮮食材。

首先，真空包裝機能夠有效隔絕食物與外界環境的接觸。許多食物的變壞過程主要是由於氧氣的存在導致的，特別是對於易氧化的食物來說，如肉類、魚類等。當食物處於真空環境中時，因為氧氣的排除，食物的氧化反應就會大大減緩，這樣就能夠保持食物的新鮮度，同時延長其使用期限。

其次，真空包裝機能夠有效防止食物的滲漏和污染。將食物進行真空包裝後，無論是液體食物還是固體食物，都可以放心地保存，不用擔心產生滲漏，同時也能夠避免食物與外界微生物的接觸，減少污染的可能性。

此外，真空包裝機還能夠維持食物原有的口感和鮮味。相比於其他保存方式，如冷凍、冷藏等，真空包裝不僅能夠防止冰晶對食物結構的損害，還可以保持食物的水分含量和優質口感。這對於一些貴重的食材，如優質海鮮和烤肉等，尤為重要。真空包裝不僅可以將這些食材保存得更久，還能夠確保在食用時能夠保持其原有的口感和鮮味。

總結來說，真空包裝機的出現在食物保存方面帶來了革命性的改變。它不僅能夠延長食物的使用期限，保持其新鮮度和品質，還可以維持食物的口感和鮮味。這一科技奇蹟已經成為現代家庭和商業場所的必備，為我們帶來更多美味和方便。無論是在廚房還是超市，真空包裝機都扮演著重要的角色，將新鮮食物捧上我們的餐桌。

新竹市影像博物館將於29日起至來歲3月31日推出「新竹瘋影展」，以親子、兒童為主題，收羅來自19個不同國度的親子片子，包括播映「小小兵2」、「鞋貓劍客2」等熱點動畫，還有「幸福巧克力」等8部台灣首映新片。市長高虹安今天出席影睜開幕舉止，接待民眾本日起免費上KKTIX索票，看片子還可集點抽獎，機遇可貴。

真空包裝機

竹市府文化局指出，「新竹瘋影展」29日起至來歲2月7日的首波檔期，推出以兒童探險成長為主題的「兒童FUN映探險趣」系列影片，接著來歲2月15日到3月31日以奇異魔法為主題的「兒童FUN映魔法屋」系列影片接力登場，營造兒童友善城市情況。真空按摩桶

真空機

市府文化局今天在新竹市影象博物館舉辦揭幕記者會，邀來知名兒童台主持人祖逸哥哥與圈圈兒童Hoop Kids帶動跳暖場，文華幼兒園的孩子也跟著一路扭腰擺臀，接著在高虹安、文化局代辦署理局長李欣耀等人掀開「禮品盒」飛出氣球後，宣布影展開跑。

高虹安說，此次影展特別精選8部台灣首映新片，包括獲得芝加哥兒童影展最佳動畫長片的「迎接惠臨奇幻樂土」，還有日本國寶級女演員宮本信子獻聲旁白的記載片「幸福巧克力」，和經多次改編並入圍2023安錫影展的動畫「老鬼當家」來竹市播映。

李欣耀進一步介紹，新竹瘋影展也將播映熱門動畫電影，如「小小兵2」、「鞋貓劍客2」、「變身少女露比」，還有可以讓親子配合探討生命各類議題的影片，如「小地球大胡想」、「迷雁返家路」、「黑舞士」等，合適闔家鑒賞，同時又富教育意涵。

市府文化局指出，新竹瘋影展舉止時代還推出「看片子集點換」勾當，只要集滿6點、12點、24點可兌換限量優美小物，集滿24點可以列入包含iPad 9總價值破萬的抽獎舉止；寒假期間（2024年1月20日至2月7日止）入場旁觀片子，還能索取記念貼紙1份，另外也將舉行影片導讀與影像工作坊等，舉止雄厚多元。

新竹市影像博物館開館時候為周二至周日上午9點30分至晚上9點，周一休館。新竹瘋影展本日起開放免費索票，具體場次內容及流動資訊請至KKTIX（https://reurl.cc/7MmOdl）查詢，每場觀影名額有限，索完為止。