近年來，外抽式真空按摩桶 在食品儲存和保鮮方面備受矚目，成為家庭和商業廚房中不可或缺的工具。這項革命性的設備不僅可以延長食品的保存期限，還能保持其色澤、質地和營養價值，進一步為人們提供更健康和經濟的飲食環境。
真空包裝機的工作原理可謂簡單又有效。它運用真空吸氣的技術從包裝袋中抽取空氣，同時封口袋口，徹底排除了包裝內的氧氣。這樣的封裝方式有效防止氧氣、潮濕、細菌和其它污染物侵入包裝內部，從而降低了食品腐敗的風險。
腐敗對於食品品質和安全來說是一個嚴重的問題。然而，真空包裝機的出現為人們提供了一個突破點。它可以將新鮮水果、蔬菜、肉類和海鮮等食品封裝在真空按摩桶 中，將氧氣排除在外，大大延長這些食品的保存期限。相比其他儲存方法，如冷藏和冷凍，真空包裝不僅更為方便，還能保護食品的質地和口感，使其更接近新鮮食材的口味。
此外，真空包裝機對於保鮮也有著獨到的效果。大部分食物在接觸到空氣後會氧化，使其表面產生變色現象。然而，真空包裝機可以徹底解決這個問題。當食品被完全隔離於真空環境中，其色澤可以得到很好的保護，使食物看起來更加美味和吸引人。
除去外貌上的影響，真空包裝機對於食品的營養價值也有著積極的影響。無氧環境下，食品不僅可以避免維生素和營養成分的流失，還能夠保持它們的新鮮度和完整性。這對於追求健康生活方式的人們來說無疑是一個福音，讓他們能夠更輕鬆地攝取充滿營養的食物。
總結來說，真空包裝機的出現在食品儲存和保鮮領域帶來了一個革命性的改變。它不僅能夠延長食品的保存期限，還能保護食品的質量和營養價值。與此同時，真空包裝機也為人們提供了更多便利，讓他們能夠輕鬆地享受到新鮮健康的食品。在未來，我們可以預計真空包裝機將進一步發展，帶來更多創新和改進，為人們的飲食體驗帶來更大的便利和滿足。
1998年舉行至今的台北片子節，網羅國表裏優異影人作品，其獎項「台北片子獎」更被譽為金馬獎前哨戰，然而，台北市議員陳宥丞調查近10年，片子節觀影人次和參展影片出現下滑，認為應當進行總體檢或參照國外影輾轉型。
台北片子節默示，目前參照柏林影展削減三成片量，並增加台灣電影產業舉止、影人對話，朝向小而美影輾轉型邁進，同時2024年恢復城市主題單位，凸顯影展特色和精力。
追溯台北片子節，由前身、1988年舉辦的「中時晚報片子獎」談起，到了1994年改為「台北片子獎」，並於1998年台北市府加入主辦後，舉行為台北片子節，自2007年成為附屬於台北市文化基金會的常設單元，也是台灣第一個城市主辦影展。
不外，陳宥丞發現，近10年來台北片子節的觀影人次從2013年的46602人次，2023年的28902人次，以及總參展影片，2018年來到最高的203部，到2023年最低的124部，數據皆呈現下滑。
陳宥丞推測，原因或許在於常態編制人員僅12位，相較於金馬獎的常態編制多達30位，人力遠遠不足之餘，即使展開前六個月且自聘請30位工作人員，但是影展結束後解職，無法積累人力資源和經驗，每一年都得從新培訓。
他說，片子產業最近幾年遭到疫情及相幹串流平台競爭下，或多或少受到衝擊，認為台北片子節適逢25屆，可以考量相幹轉型，或者向國外影展借鏡。
台北片子節總監李亞梅說，人力不足非片量及觀影人次數據下滑主因，近些年是OTT平台普及，疫情影響觀影習慣，整體劇場觀眾流失2、3成，且片商大量引進藝術片，衝擊影展票房，乃至削減影展觀影人次。
「精準挑片、瘦身。」李亞梅表示，以往一年200多部片子，不如哄騙數據，精準受眾，挑出前十名類型的片單，精準選片讓滿座率提拔，明年也將過往片子節日程從17天，縮減至12天，得以節制好財政本錢，本年滿座率已大幅晉升。
同時，她也強調要清晰「培育新銳創作人材」定位，是以，增添台灣電影產業運動、與台灣影人對話，擴大影展影響力，並轉型為小而美的影展。
針對片子選片，李亞梅說，首要以台灣電影、列國新銳導演作品、城市主題影片，而外語片起原多以釜山影展，及柏林、鹿特丹等上半年重點影展，以及國際新導演比賽報名系統收到的影片為主，不同於金馬影展以全球華語電影、知名影展得獎影片及巨匠新作。
李亞梅說，延續參照影展包括柏林、鹿特丹等分歧規模的影展，產業勾當規劃則是借鏡釜山影展相關產業舉動。
「台北片子節目的讓觀影者切身體驗、身歷其境片子。」知名電影導演林孝謙有感，本年台北片子節舉辦「片子正産生」活動，邀集影人陳淑芳、陸小芬對談，以及密切指點的專業人員來與民眾對談解惑，幾世界來就有1000多人次加入，這些都不計較在進劇場的人數。
林孝謙也說，來歲持續舉行運動以外，也會讓觀眾直接挑戰電影攝影，唯有切身體驗，才會讓民眾愛上電影。
第25屆台北電影節頒獎儀式。本報資料照
來自: https://stars.udn.com/star/story/10090/7669766?from=udn-catelistnews_ch1022
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