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標題：提升食品保鮮效果的真空包裝機

文章：

現代生活中，真空包裝機是一項極其重要且被廣泛應用的技術。它的作用是通過從食品的包裝容器中抽取空氣，形成真空狀態來延長食品的保鮮期，同時還可以保護食品的品質和口感。真空包裝機以其獨特的功能和效果，已經成為現代食品包裝行業不可或缺的一部分。

首先，真空包裝機可以有效阻斷氧氣對食品的影響。氧氣是導致食品腐爛和變質的主要元兇之一。當食品處於真空狀態下，容器中的氧氣被完全排除，這樣可以大大減緩食品中的氧化反應，讓食品保持新鮮的狀態更長的時間。尤其對於易腐食品和易氧化食品來說，真空包裝機的作用更為明顯。

其次，真空包裝機還可以防止食品的冷凍燒傷現象。當食品被放在冷凍庫中時，如果未進行真空包裝，其中的凍結水分會在冷凍過程中形成冰晶，凍結水分的體積會膨脹，進而導致食品的結構和品質受到破壞。通過使用真空包裝機，在冷凍過程中形成的微小冰晶會更為均勻，從而降低了結構和品質損壞的風險。

此外，真空包裝機還能夠達到除去食品中的細菌和微生物的作用。由於真空環境中缺乏氧氣和空氣中的細菌，這些微生物無法生存，也因此無法對食品進行腐爛和變質造成破壞。這一過程可以有效地減少食品中的細菌污染，從而提高了食品的安全性。

綜上所述，真空包裝機在食品保鮮方面發揮著重要作用。它不僅可以延長食品的保質期，減少食品浪費，還可以保持食品的新鮮度、口感和營養價值。隨著人們對於食品質量和安全性的要求日益提高，真空包裝機作為一種高效而可靠的食品包裝技術，將在未來的發展中扮演更為重要的角色。但同時也需要注意，在使用真空包裝機的過程中，適當了解食品的特性和操作技巧是非常重要的，以確保食品的安全和品質。

透過真空包裝機，我們可以享受到更長久新鮮的食品，同時也保證了食品的安全與品質，對於現代人們的生活品質有著重要的影響。

社會中間／綜合報道

▲女大生欲結束抱睡關係，林姓男同窗卻化身跟蹤狂。（示意圖，非當事人／翻攝自Pixabay）

嘉義縣1名女大生小萱（假名），客歲間結識同校的林姓男大生，2人進而發展出抱睡關係，後來小萱停止這段關係，卻持續遭到林男騷擾及跟蹤，她嚇得前去警局提告，嘉義地檢署偵結後，依違反《跟蹤騷擾防制法》告狀林男。

據認識，客歲10月間，小萱加入黉舍流動，認識了分歧系的林姓男同窗，2人相處一段時候後，進一步成長出「抱睡關係」，然而這段關係僅延續2個月，小萱便決意劃下停止符，遂將此事奉告林男。

孰料，林男竟沒法接管，要求保持抱睡關係，或是進一步交往，遭到小萱嚴詞謝絕；林男轉而最先跟蹤小萱，有時會乘隙環抱對方，或是騎車攔下小萱、要求前往對方家中獨處，令小萱心生懼怕，遂前去警局報案並提告；嘉義地檢署偵結後，依《跟蹤騷擾防治法》將林男起訴。