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標題：延長食物保存期限：探索真空包裝機的力量

引言：

食物保存一直以來都是人類所面臨的重要議題，尤其在現代社會，人們普遍追求方便和快速的生活方式，但也希望食物保鮮，能夠長時間保存。在這樣的需求下，真空包裝機應運而生，成為一種延長食物保存期限的必備工具。本文將探討真空包裝機的原理、功能及其對食物保存的重要性。

主體段落1：真空包裝機的原理

真空包裝機是一種以抽氣方式，將袋子中的空氣完全抽除，達到真空狀態，再密封包裝物品的設備。它主要由一個封口機和一個抽氣機組成。當食物放入真空袋中後，真空包裝機會通過抽氣機將袋內的空氣抽出，然後迅速使用封口機進行封口，達到將包裝袋密封的目的。真空包裝機的原理在於排除袋內的空氣，從而避免食物被氧化或暴露在空氣中的其他有害物質。

主體段落2：真空包裝機的功能

真空包裝機不僅僅能夠用於食物的保存，還可以廣泛應用於其他領域。在食物保存方面，真空包裝機能夠有效延長食物的保鮮期，特別是對於易腐爛的食材如肉類、海鮮等具有重要意義。真空包裝機的使用能夠防止氧化、細菌滋生以及有害物質的侵入，從而讓食物保持新鮮和營養價值。此外，真空包裝機還能夠保護食物的味道和質地，讓食物在保存的同時仍能保持原有的美味。

主體段落3：真空包裝機的重要性

真空包裝機在食物保存方面的重要性不可忽視。它不僅延長了食物的保存期限，減少了食物的浪費，還能幫助人們更好地計劃和安排食物的使用。尤其在如今節約資源和保護環境的社會背景下，使用真空包裝機可以幫助減少塑膠袋的使用量，降低塑膠垃圾對環境造成的影響。真空包裝機的重要性不僅體現在延長食物保存期限方面，還體現了對環境保護的關懷。

結論：

真空包裝機作為一種延長食物保存期限的工具，具有重要性和實用性。它的原理和功能使其成為人們日常生活中的必備設備。使用真空包裝機不僅能夠延長食物的保鮮期，減少浪費，還能夠保護食物的味道和質地。同時，真空包裝機的使用也體現了人們對節約資源和環境保護的關懷。總之，真空包裝機的優勢和重要性值得我們在日常生活中加以利用和推廣。

記者吳崑榆、謝昀蓁、邱瑞揚／南投報道

開葷啦！南投埔里為了鎮內大事「三獻清醮」茹素，任務完成後茹素也暫告段落，昨（17）日深夜11點一進入子時，不但鹽酥雞攤大排長龍，就連傳統市場賣肉賣魚的攤販也提早功課，從凌晨開始營業預計到隔天12點都不會歇息。

民眾：「10點59準備，11點咬到（雞翅）。」

蜜斯姐手拿雞翅大口啃肉，吃的有夠香，因為埔里三獻清醮茹素五天，終於開葷了。放眼望去，鹽酥雞攤位、豬肉攤商、海鮮攤商招牌亮起來，每一家店外頭排滿民眾。

民眾：「在剛開葷的時辰，所有的埔里人都邑跑出來搶肉，然後我們乃至提早半小時來搶肉，然則照舊搶輸人家，我們就想說可以來看看這個盛大的場景這樣。」

民眾：「11點我們要先吃肉啊。」

民眾：「就是還滿稀奇的，因為以前這裡或許9點10點以後就沒有店了。」

民眾：「第一次看到晚上的時辰埔里那麼多人。」

▲▼深夜11點一到，鹹酥雞攤商外排滿人潮。

南投埔里鎮內大事，全鎮茹素五天，就在17日深夜11點使命完成，一進入子時，傳統市場開張，賣肉賣魚的攤販提早作業，從凌晨起頭營業。

豬肉攤販：「因為就是今天起頭開葷，所以11點才最先賣如許。」

海鮮攤販：「11點才開葷的，我們是先擺然後他們可以先買，然後11點開葷。」

鹹酥雞攤商：「11點要開葷，所以很多人就會跑出來，我們就會這樣一直到隔天中午12點都不會歇息。」

鹹酥雞攤商：「今天會開到3點，（量是泛泛的幾倍？）平時的5倍。」

買肉盛況驚人，埔里民眾報復性吃肉，還有人為了明天祭拜提早來採買，趁便吃宵夜，開葷後埔里夜間滿滿人潮。